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16/06/2020 · Dónde se encuentra. La trufa negra crece cerca de raíces de grandes y robustos árboles. Los campos suelen ser preparados y cuidados durante años por los propietarios, buscando siempre que las trufas sean de la mayor calidad posible. Uno de los mejores (y únicos) terrenos de España para recoger trufa negra se encuentra en Teruel.
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29/12/2011 · Para conseguir trufas blancas hay que esperar al verano. Una vez en el mercado tambien se pueden conseguir a traves de tiendas online de trufas y setas o tiendas especializadas de tu ciudad. Comprar Trufas Online. Donde Se Encuentra La Trufa. Venta de Trufa de Verano.
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Bienvenidos a la web de Tierras de Trufa, empresa especializada en la producción de plantas micorrizadas de Trufa Negra (Tuber Melanosporum). Vivero que destaca por la producción de alta calidad de plantones micorrizados de Trufa Negra, así como, por el asesoramiento en truficultura a sus clientes.
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29/01/2022 · La trufa negra (Tuber melanosporum) es uno de los productos más valorados de la alta grastronomía, que le da a los platos un sabor y aroma muy especial. Uso: Se aconseja emplearla rallada o en láminas muy finas. Con la trufa negra pueden elaborarse todo tipo de platos: risotto, canelones, salsas, pescados, carnes, pastas, patatas...
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Trufa negra de calidad trozo y trufa pequeña: rondando unos 800€/kg las trufas que se recogen en esta calidad poseen un menor tamaño o son un trozo de estas. Trufa negra de primera calidad : con un precio que oscila cerca de 1.200€/kg , el distintivo de esta trufa se encuentra en su morfología, que se muestra más irregular que el de la categoría extra.
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